Liquirizia

Selezioniamo le migliori marche e le migliori ricette per i veri amanti della liquirizia pura. Da piante selezionate e dall’antica e unica ricetta di Amarelli, nasce una Liquirizia dal gusto inconfondibile, ricca di tutte le sue proprietà naturali e benefiche. Il nome Glycyrrhiza significa pianta dalla dolce radice, cresce in Calabria, in particolare lungo la costa ionica, dove il microclima esalta il contenuto di glicirizzina, il glucoside che conferisce il caratteristico sapore al succo di liquirizia. Un altra pregiata radice di liquirizia è quella di Shiraz proveniente dall’Iran che per l’alto contenuto di glicirizzia è una delle liquirizie dal sapore più concentrato.