
LA DOLCEZZA

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Eravamo giovani, poco più che ventenni, quando nel 1982 Io e mio marito abbiamo deciso di rilevare il piccolo negozio di dolciumi che si trovava in via dei Fabbri, a pochi metri da Piazza delle Erbe, il cuore del mercato di Padova.
Siamo partiti con tanto entusiasmo e tanta voglia di portare qualcosa di nuovo a Padova, voglia di metterci il cuore.
Nell’89 ci siamo trasferiti nella nostra sede attuale, in un negozio molto più grande a pochi metri di distanza, in via San Martino e Solferino, giusto in fondo alla strada.
Il Cambiare dei tempi ci ha inevitabilmente spinto a ricercare sempre di più l’artigianalità dei prodotti, la genuinità della materia prima ed il gusto “di una volta”.
Negli anni abbiamo sempre ricercato le aziende, ed i prodotti qualitativamente migliori, visitando le più importanti fiere dolciarie d’Italia.
Siamo convinti che non si tratti solo di “vendita” di un prodotto, ma di un continuo studio delle materie prime, dal cacao al the, per offrirvi sempre il Meglio.
